कोकोआ मक्खन का इतिहास

इस कोको का पेड़ आदमी की सुबह से ही आसपास की गई है. इससे पहले 1000 ई.पू. के दक्षिण अमेरिकी भारतीयों को कोको का पेड़ का उपयोग करने वाले पहले लोग थे कोको का वृक्ष की पहली रिकॉर्डिंग से आते हैं. लेकिन Mayan और एज़्टेक सभ्यताओं चॉकलेट की सबसे बड़ी उपयोगकर्ताओं थे. यह Mayan सभ्यता के प्रधान बन जाएगा.

इस Mayans को कोको का पेड़ पर खेती करने वाले पहले सभ्यता थे. यह Xocoatl के Mayans द्वारा बुलाया गया था.

यह किंवदंती है कि कोको की फलियों के Mayan और एज़्टेक परमेश्वर से एक पवित्र उपहार था आम है. कोको बीन्स भी Mayan सभ्यता में उम्र की मुद्रा थे.

कथा यह भी कहा कि Montezuma चॉकलेट की 50 goblets पिया कहते हैं एक दिन पीते हैं. कोको एक रेचक है. इसलिए, इस शब्द "Montezuma बदला है".

यद्यपि Columbus पहला, कोको की फलियों से मिली जब Hernando कोरटेज का दौरा किया और Aztecs पर विजय प्राप्त की, वह वापस यूरोप करने के लिए चॉकलेट लाया. वहाँ से, यूरोपीय कोको के पेड़ धीरे पूर्वी देशों के लिए पूर्व में चले गए. जल्द ही है, कोको संयंत्र और चॉकलेट ड्रिंक एक अंतरराष्ट्रीय को स्वादिष्ट थे. के बीच की 1500s ने 1700s करने के लिए, चॉकलेट उन्माद यूरोप बह. चॉकलेट इतना, कि पोप Pius वी एक अकाल के नियमों को नहीं तोड़ा है कि पीने के चॉकलेट की घोषणा की लोकप्रिय हो जाते हैं.

1570 में, चॉकलेट पहले एक औषधि के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, और यहाँ तक कि एक aphrodisiac शुरू किया गया था. चॉकलेट घरों इंग्लैंड में लोकप्रिय बन गया.

कोकोआ मक्खन सच में एक मालिश मक्खन के रूप में 1828 तक, जब एक वैज्ञानिक Conrad वॉन Houten को कोको प्रेस का आविष्कार का नाम इस्तेमाल नहीं किया गया. इस कोको प्रेस एक और चॉकलेट शुद्ध निकाले.

इस एक देश है कि फ्रांस था कठिनाई चॉकलेट को स्वीकार किया था. फ्रांस के न्यायालय और विदेशी पेय पर भरोसा नहीं था कि कोको की फलियों के आयात पर प्रतिबंध लगाने के लिए जा रहे थे. प्रतिबंध की रानी, ऐनी ऑस्ट्रिया के केवल जनादेश को रोका गया था. बाद में, फ़्रेंच न्यायालय उनकी राय बदल जाएगी.

पहली चॉकलेट कैंडी WWI के दौरान तैयार किए गए. सैनिकों जल्दी से ऊर्जा की जरूरत है और चॉकलेट तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है. कैंडी ताकि सैनिकों उन के साथ कि ऊर्जा बढ़ावा ले सकता है डिजाइन किया गया था. आज, चॉकलेट अभी भी एक के सबसे लोकप्रिय उपभोग्य सामग्रियों की है बनाया. संयुक्त राज्य अमेरिका सेना भी राशन में चॉकलेट प्रदान करता है. कोकोआ मक्खन जैसे चॉकलेट के रूप में लोकप्रिय है.

प्रगट किया गया केवल हाल ही में कोकोआ मक्खन के औषधीय गुणों की है. अब, लोगों के करोड़ों उनकी त्वचा या बस आराम का उपचार करने के लिए कोको का उपयोग करें.

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