Historie kakaosmør
Den kakao-træet har eksisteret siden begyndelsen af mand. De første optagelser af kakao-træet kommer fra før 1000 f.Kr. De sydamerikanske indianere var de første mennesker til at bruge kakao-træet. Men maya og Aztec civilisationer var de største brugere af chokolade. Det ville blive den dagligt syn i Mayan civilisationen.
Den Mayans var de første civilisationen at dyrke de kakao-træet. Det blev kaldt Xocoatl af Mayans.
Det er fælles legenden, at kakao bønner var en hellig gave fra Mayan og Aztec Gods. Kakaobønner blev også valutaen i den alder i Mayan civilisationen.
Legend også siger, at Montezuma drak 50 goblets af chokolade drink om dagen. Kakao er et afførende. Derfor er udtrykket "Montezuma's Revenge".
Selv om Columbus gjorde finde kakao bønner først, når Hernando Cortez besøgt og betvang de Aztecs, han bragt tilbage chokolade til Europa. Herfra, Europa kakao træer langsomt flyttes mod øst til orientalske lande. Snart, det kakao anlæg og chokolade drikke var en international delikatesse. Mellem 1500-tallet til 1700-tallet, chokolade mani fejet Europa. Chokolade blevet så populært, at Pope Pius V erklæret, at drikke chokolade ikke brød reglerne for en hungersnød.
I 1570, chokolade blev først begyndt at blive brugt som et lægemiddel, og endda en elskovsmiddel. Chokolade huse blev populær i England.
Kakaosmør var ikke rigtig bruges som en massage smør indtil 1828, når en videnskabsmand ved navn Conrad Von Houten opfandt kakao tryk. Den kakao tryk udvindes en mere ren chokolade.
Den ene land, der havde svært ved at acceptere chokolade var Frankrig. Den franske Retten har ikke tillid til udenlandske drikkevarer og ville forbyde import af kakao-bønner. Forbuddet blev forhindret kun mandatet for dronningen, Anne af Østrig. Senere, den franske Retten ville ændre deres mening.
Den første chokolade, slik blev produceret under WWI. Soldaterne nødvendige energi hurtigt og chokolade giver umiddelbar energi. Candy blev konstrueret således, at soldater kan bære, at energi løft med dem. Dag, chokolade er stadig en af de mest populære hjælpematerialer oprettet. USA's hær selv bestemmer chokolade i kraftfoder. Kakaosmør er lige så populær som chokolade.
Først for nylig har medicinske egenskaber af kakaosmør blevet afsløret. Nu, millioner af mennesker bruger kakao til at helbrede deres hud eller bare slappe af.
